МАДОУ "Детский сад "ЛегоПолис" г. Перми
МАДОУ "Детский сад "ЛЕГОПОЛИС" г.Перми
Заведующий: Дубоенко Татьяна Анатольевна
+7 (342) 250-10-17
Корпус 1: ул. Заречная, 131
Корпус 2: ул. Белоевская, 49
Корпус 3: ул. Хабаровская, 68

Организация питания

Информация об организаторе питания и меню

Организатором питания в ДОУ является индивидуальный предприниматель Бушуева Дарья Александровна

Питание воспитанников в детском саду организовано в соответствии с 10-дневным меню, утвержденным заведующим ДОУ.

Примерное 10-дневным меню, июнь-август 2021г. (сад)

Примерное 10-дневным меню, июнь-август 2021г. (ясли)

Изменения в примерном 10-дневном меню с 1 мая 2021г.

Примерное 10-дневное меню до 3 лет на осенне-зимний период

Примерное 10-дневное меню с 3 до 7 лет на осенне-зимний период

Примерное 10-дневное меню до 3 лет на весенне-летний период

Примерное 10-дневное меню с 3 до 7 лет на весенне-летний период

Фактическое меню на 26.07.2021г.

Фактическое меню на 23.07.2021г.

Фактическое меню на 22.07.2021г.

Фактическое меню на 21.07.2021г.

Фактическое меню на 20.07.2021г.

Фактическое меню на 19.07.2021г.

Фактическое меню на 16.07.2021г.

Фактическое меню на 15.07.2021г.

Фактическое меню на 14.07.2021г.

Фактическое меню на 13.07.2021г.

Фактическое меню на 12.07.2021г.

Фактическое меню на 09.07.2021г.

Фактическое меню на 08.09.2021г.

Фактическое меню на 07.07.2021г.

Фактическое меню на 06.07.2021г.

Фактическое меню на 05.07.2021г.

Фактическое меню на 02.07.2021г.

Фактическое меню на 01.07.2021г.

Фактическое меню на 30.06.2021г.

Фактическое меню на 29.06.2021г.

Фактическое меню на 28.06.2021г.

Фактическое меню на 25.06.2021г.

Фактическое меню на 24.06.2021г.

Фактическое меню на 23.06.2021г.

Фактическое меню на 22.06.2021г.

Фактическое меню на 21.06.2021г.

Фактическое меню на 18.06.2021г.

Фактическое меню на 17.06.2021г.

Фактическое меню на 16.06.2021г.

Фактическое меню на 15.06.2021г.

Фактическое меню на 11.06.2021г.

Фактическое меню на 10.06.2021г.

Фактическое меню на 09.06.2021г.

Фактическое меню на 08.06.2021г.

Фактическое меню на 07.06.2021г.

Фактическое меню на 04.06.2021г.

Фактическое меню на 03.06.2021г.

Фактическое меню на 02.06.2021г.

Фактическое меню на 01.06.2021г.

Фактическое меню на 31.05.2021г.

Фактическое меню на 28.05.2021г.

Фактическое меню на 27.05.2021г.

Фактическое меню на 26.05.2021г.

Фактическое меню на 25.05.2021г.

Фактическое меню на 24.05.2021г.

Фактическое меню на 21.05.2021г.

Фактическое меню на 20.05.2021г.

Фактическое меню на 19.05.2021г.

Фактическое меню на 18.05.2021г.

Фактическое меню на 17.05.2021г.

Фактическое меню на 14.05.2021г.

Фактическое меню на 13.05.2021г.

Фактическое меню на 12.05.2021г.

Фактическое меню на 11.05.2021г.

Фактическое меню на 07.05.2021г.

Фактическое меню на 06.05.2021г.

Фактическое меню на 05.05.2021г.

Фактическое меню на 04.05.2021г.

Фактическое меню на 30.04.2021г.

Фактическое меню на 29.04.2021г.

Фактическое меню на 28.04.2021г.

Фактическое меню на 27.04.2021г.

Экспертное заключение

Новости

Договор на оказание услуги по организации питания от 13.08.2020г.

с 1 мая 2021г. будут изменения в примерном 10-дневном меню, в связи с сезонностью овощей. Капуста свежая, свежий огурец, морковь свежая.

Мероприятия в 2021 году по предупреждению вспышек острых кишечных инфекций в ДОУ

Нормативно-правовые, распорядительные акты

1. Федерального, регионального, муниципального уровня

- Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

- Федеральный закон от 02.01.2000г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"

- Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

- Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки"

- СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"

- СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"

- СанПиН 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"

- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

- СаНПиН 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитатния и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"

- Приказ Министерства здравоохранения от 28 января 2021 г. № 29н и Министерства образования Российской Федерации № 178 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений".

- Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 12.09.2019г. №СЭД-059-08-01-09-843 "Об утверждении Положения об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста" 

- Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 19.02.2021г. №059-08-01-09-175 "О внесении изменений в Положение об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста, утвержденное приказом начальника департамента образования администрации города Перми от 12.09.2019г. №059-08-01-09-843"

- О внесении изменений в приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 16.10.2020 №059-08-01-09-876 "Об организации питания в подведомственных муниципальных образовательных учреждениях, имеющих группы для детей дошкольного возраста в 2020-2021 учебном году

2. Локальные и рапорядительные акты ДОУ по организации питания

- Положение об организации питания воспитанников в ДОУ

- Положение о бракеражной комиссии

- Положение об общественном контроле за организацией и качеством питания в ДОУ

- Приказ об организации питания в ДОУ

- График выдачи пищи

-График закладки продуктов

- Регламент проведения контрольных мероприятий в ДОУ в части организации питания.

- План мероприятий по контролю за организацией питания

Результаты проведенных контрольных мероприятий по организации питания в ДОУ

1. Внешние проверки

- Акт о результатах мониторинга организации питания в подведомственных МОУ г. Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста, в части выполнения натуральных норм и проведения лабораторного контроля в 2019г.

- Акт о результатах мониторинга организации питания в подведомственных МОУ г. Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста, в части выполнения натуральных норм и проведения лабораторного контроля в 2018г.

- Акт о результатах мониторинга организации питания в подведомственных МОУ г. Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста, в части выполнения натуральных норм и проведения лабораторного контроля в 2017г.

2. Внутренние проверки

Акт о взвешивании контрольных блюд, контроле качества готовых блюд, соблюдении режима питания в ДОУ сос стороны родительской общественности

Приказ о проведении внеплановой проверки условий поставки и хранения продуктов питания на пищеблоках ДОУ

Программа проверки условий поставки и хранения продуктов питания на пищеблоках ДОУ

Акт контроля "Соблюдение правил хранения и реализации скоропортящихся продуктов питания"

Приказ "Об обеспечении дополнительных мер по предотвращению возникновения и распространения вспышек острых кишечных инфекций в ДОУ"

Справка ИП Бушуевой Д.А.

Справка о результатах проверки пищеблока

Справка по результатам работы бракеражной комиссии с участием родительской общественности

Акт контроля закладки продуктов в блюдо, февраль 2021г.

Акт проверки контрольного взвешивания блюда, февраль 2021г.

Анализ питания, февраль 2021г.

Диагностика, регулирование, контроль. Принципы организации питания детей в группе детского сада, февраль 2021г.

3. Лабораторные испытания

Протоколы лабораторных испытаний, март 2021г.

Протоколы лабораторных испытаний, ноябрь 2020, корпус №1, ул. Заречная, 131

Протоколы лабораторных испытаний, ноябрь 2020, корпус №2, ул. Белоевская, 49

Протоколы лабораторных испытаний, декабрь 2020, корпус №3, ул. Хабаровская, 68

Протоколы лабораторных испытаний от 12.12.2019г.

Протоколы лабораторных испытаний от 14.10.2019г. корпус №1, ул. Заречная, 131

Протоколы лабораторных испытаний от 14.10.2019г. корпус №2, ул. Белоевская, 49

Протоколы лабораторных испытаний от 14.10.2019г. корпус №3, ул. Хабаровская, 68

Протоколы лабораторных испытаний от 04.06.2019г. корпус №1, ул. Заречная, 131

Протоколы лабораторных испытаний от 04.06.2019г. корпус №2, ул. Белоевская, 49

Протоколы лабораторных испытаний от 25.06.2019г. корпус №3, ул. Хабаровская, 68

Протоколы лабораторных испытаний от 30.10.2018г. корпус №1, ул. Заречная, 131

Протоколы лабораторных испытаний от 30.10.2018г. корпус №2, ул. Белоевская, 49

Протоколы лабораторных испытаний от 30.10.2018г. корпус №3, ул. Хабаровская, 68

Протоколы лабораторных испытаний от 08.06.2018г. корпус №1, ул. Заречная, 131

Протоколы лабораторных испытаний от 08.06.2018г. корпус №2, ул. Белоевская, 49

Протоколы лабораторных испытаний от 08.06.2018г. корпус №3, ул. Хабаровская, 68

Вопросы по питанию в ДОУ

Что делать, если у ребенка есть медицинские показания для диетического питания?

- связаться с ответственным по организации питания в ДОУ;

- предоставить справку, подтверждающую и описывающую диету;

- написать заявление о замене части продуктов питания;

- совместно с аутсорсером обсудить меню для вашего ребенка.

 

 

Может ли ежедневное меню отличатся от 10-дневного?

В соответствии с СанПиНом 2.3/4359-20

п.8.1.3. Меню утверждает индивидуальный предприниматель, согласовывается руководителем организации, в которой организуется питание детей.

п. 8.1.4 Меню должно разрабатываться на период не менее двух недель (с учетом режима организации) для каждой возрастной группы детей.

Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню.

Допускается замена одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности.

 

Какие продукты не разрешены для реализации в детском саду?

 

Как организовать питание дома?

Все интересующие Вас вопросы по организации питания в ДОУ вы можете задать

вторник с 09.00ч. до 11.00ч.

четверг с 14.00ч. до 16.00ч.

1 корпус - Долгих Екатерина Радиевна, заведующий хозяйством тел. 213-52-00

2 корпус - Коротаева Ирина Васильевна, методист тел 213-52-02

3 корпус - Осина Тамара Степановна, заведующий хозяйством тел. 250-10-17

также можно воспользоваться электронной приемной "Задай вопрос руководителю ДОУ"

Информационно-образовательные ресурсы:


Официальный сайт министерства образования и науки РФ
www.mon.gov.ru
Федеральный портал "Российские образование"
www.window.edu.ru
Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов
www.scool-collection.edu.ru
Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов
www.fcior.edu.ru
Единый портал
permedu.ru
Информационно-развлекательный портал для детей и подростков:
http://персональныеданные.дети/

Copyright © МАДОУ "Детский сад "ЛЕГОПОЛИС" г. Пермь
Создание сайта: Веб-студия полного цикла в Перми "Maria"